Il vino “Profumo di Rosa

• Vitigni: Aleatico 80%,  Ciliegiolo o altr uve  rosse 20%.
• Descrizione: vino secco di grande impatto olfattivo e notevole persistenza; al gusto è caldo e con tannini evidenti ma non spigolosi. E’ interamente prodotto in acciaio  e mantiene una solforosa totale molto bassa (20 mg/l).
• Abbinamenti: Carni rosse, ragù, piccione ripieno, affettati.